Demeter-Hofgut Voggenreute

Beschreibung

Hofgut Voggenreute – Hofgut Voggenreute, ein Demeter-Betrieb, liegt in Oberschwaben, zwischen Ingoldingen und Biberach. Der Schwerpunkt ist die Milchviehwirtschaft mit deutschem Braunvieh. Die ca. 60 Kühe beweiden von Frühjahr bis Herbst die umliegenden Wiesen. Da auf dem gesamten Betrieb keine Silage, sondern ausschließlich Gras und Heu gefüttert wird, darf sich die Milch aus Voggenreute „Heumilch“ nennen. Das Hofgut ist Mitglied im Wirtschaftsverein „Demeter MilchBauern Süd w.V.“. Produkte wie Heumilchkäse und Heumilchbutter kann man neben Rindersalami und Wurstdosen im Hofladen erwerben.