Heuhof Breitau

Beschreibung

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In unberührter Natur, weit ab von Industrie und hektischem Großstadtgetriebe, liegt in einem Tal ein kleines Dorf. Hier ist nicht nur das dörfliche Leben von einer geruhsamen Idylle geprägt, wie die sorgsam gepflegten Vorgärten und schmucken Fachwerkhäuser beweisen. Hier tischen Aloys und Heike Brüggemann vom Heuhotel auf, was in ihrem Garten und auf freier Flur wächst. Der erste Bärlauch im Frühjahr wird mit ebensoviel Geduld und Liebe zu raffinierten Gerichten verarbeitet, wie die letzten Schlehen nach den Frostnächten. Die Gäste tafeln entweder in der urig - gemütlichen Stube oder im sonnigen Garten und können erleben, wie ihr Salat frisch aus dem Garten geholt und Minuten später serviert wird: Frischer geht es wirklich nicht. Das ist wahrer Genuss, serviert von Aloys und Heike Brüggemann, zwei Genusshandwerker der ganz besonderen Art. Und wann kommen Sie ins Paradies für Geniesser?