Mademoiselle Carmen Louise
Ulmer Str. 17, 73066 Uhingen
+491625813625
Beschreibung
Authentische surinamische Küche - Der Name des Restaurants ist eine Hommage an meine jüngst verstorbene Mutter, die eine begnadete Köchin gewesen ist und mir schon früh beigebracht hat, was guter Geschmack ist. Diesen Geschmack aus der Heimat meiner Vorfahren möchte ich in meinem Restaurant nun mit Gästen in Uhingen und Umgebung teilen und denke auch bereits an weitere Standorte für mein Konzept. *"Dass die surinamische Küche zu exotisch für die Schwaben sein könnte, glaube ich nicht. Sie denken eher „endlich mal was anderes“. Die Leute werden meine Gerichte schnell lieben lernen und sich die Finger nach meinem Chicken Masala mit Roti, nach braunen Bohnen mit Rindfleisch oder nach knusprigen Riesengarnelen lecken."* Gemeinsam mit meiner Frau Michaela Thiele wird das Restaurant betrieben: Ich in der Küche, sie im Service. Unsere erwachsenen Kinder helfen ebenfalls tatkräftig mit und haben schon bei der Renovierung der Räumlichkeiten mitgewirkt. Über die Esskultur in dem kleinen südamerikanischen Land Surinam wissen vermutlich die wenigsten etwas.
Merkmale
- Lieferdienst
- Abholung vor dem Laden
- Kinderfreundlich
- Speisen vor Ort
- Bier
- Wein
- Gemütlich
- Zwanglos
- Gruppen
- Nur Barzahlung
- Zum Mitnehmen
- Gesunde Gerichte
- Dessert
- Reservierungen möglich
- Kaffee
Karte
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